Uzgoj blitve kod kuće

Ova divna biljka nije samo lijepa na izgled, već je i izuzetno korisna za tijelo. Blitvu zbog vanjske sličnosti nazivaju i listopadnom repom. Može se uzgajati na gredicama za hranu i na cvjetnim gredicama i terasama radi ljepote jer je vrlo ukrasna.

Uzgoj blitve kod kuće nije težak. Biljka nije posebno zahtjevna, razmnožava se sjemenom, tlo mora biti plodno, sastoji se od travnjaka, humusa i krupnog pijeska u omjeru 1:1:0,5.

Biljka treba pravovremeno i obilno zalijevanje staloženom vodom, zimi voda za navodnjavanje treba biti na sobnoj temperaturi i gnojiti jednom svakih 20 dana. Uz dobru njegu, nakon dva mjeseca već možete žeti.

Blitva je dvogodišnja biljka, u drugoj godini daje stabljiku sa zelenim cvjetovima i sjemenkama.

Postoje mnoge sorte blitve koje se razlikuju po boji i obliku. Listopadna cikla dolazi u bijelim, žutim i crvenim stabljikama, a listovi također mogu varirati u boji te imati kovrčave i valovite oblike.

U antičko doba, blitva je bila poznata kao “rimski kupus” i bila je vrlo cijenjena u staroj Grčkoj, Rimu, Babiloniji, Indiji i Japanu. Ovo povrće ne daje korjenasto povrće, jedu se samo stabljike i listovi koji su izuzetno bogati bjelančevinama, mineralnim solima, šećerima i mnogim vitaminima, posebice karotenom.

Ova korisna povrtna biljka popularna je i dobro korištena u Europi i na Istoku, no kod nas je, nažalost, nepravedno zaboravljena.

Stolna cikla, korjenasta kultura koju danas često i rado koristimo, dobivena je hibridizacijom blitve s drugim divljim vrstama cikle.