Najbolje sorte crnog ribiza za srednju zonu

Crni ribiz jedno je od najčešćih bobičastog voća u našim vrtovima. Može se vidjeti u bilo kojoj ljetnoj kućici. Ova bobica ne samo da ima originalan, jedinstven okus, već i vrijedan kemijski sastav. Njegovi su plodovi izvor vitamina C. Sadrže i beta-karoten, vitamin E, vitamin K, organske kiseline, pektine, šećere, tanine, elemente u tragovima i vlakna. Ova divna bobica oduvijek je pomagala vrtlaru, čak iu nepovoljnoj godini daje berbu bobica od kojih se mogu napraviti zimski pripravci.

Sadržaj:

• Raznolikost crnog ribiza. Kako odabrati sortu?
• Rane sorte
• Srednje sorte
• Kasne sorte

Raznolikost crnog ribiza. Kako odabrati sortu?

Više od 200 sorti ribiza uzgajano je za različite regije zemlje. Njihove glavne prednosti su krupni plodovi, dobra otpornost na bolesti i štetočine te odličan okus. Međutim, odabir prave sorte za vaše mjesto i ukus može biti težak. Prema opisima jedna je sorta ljepša od druge.

Naravno, svi želimo uzgajati samo najbolje sorte crnog ribiza: visokoprinosne, otporne na zimu, otporne na pepelnica, bubrežnih grinja i drugih štetnika. Želio bih da su bobice velike i da su prinosi visoki.

Naravno, samo zonirane sorte daju konstantno visoke prinose, pa ćemo razmotriti najbolje sorte crnog ribiza za središnju Rusiju.

Rane sorte

Sljedeće sorte mogu se klasificirati kao rane sorte: "Dikovinka", "Selechenskaya", "Aleander", "Yadrenaya", "Karachinskaya", "Exotica". Pogledajmo samo neke.

• "Wonder" sazrijeva rano, početkom srpnja. Grm je srednje velik, slabo raširen, rijedak. Raznolikost se ne boji mraza. Ne podnosi sušu, treba obilno zalijevanje. Visoka samooplodnost i produktivnost. Bobice su ovalne, srednje veličine, s jakom kožicom. Imaju slatko-kiseli okus. Težina bobica je 2 grama. Sorta je otporna na pepelnicu i pupoljke.
• "Selechenskaya" sazrijeva u prvoj polovici srpnja. Neobična sorta, spaja najbolje kvalitete ogrozda i divljeg ribiza. Sorta je univerzalna, otporna na sušu, otporna na zimu, visoko prinosna (4-5 kg ​​bobica po grmu). Pogodno za bilo koju regiju Rusije. Grm je uspravan, snažan i ne zahtijeva klađenje. Slatke bobice su velike, težine do 5 g, okrugle, crne, sjajne. Sorta je otporna na pupoljke.
• Sorta Exotic također je univerzalna i s velikim plodovima. Grm je produktivan, rano plodan, uspravan, srednje veličine. Bobica je okrugla, ukusna, desertna, slatka i kisela, do 5 g, s tankom kožom, savršeno pohranjena u hladnjaku nekoliko dana. Sorta je otporna na mraz i malo je pogođena bolestima i štetočinama.

Srednje sorte

Sorte ribiza sa srednjim dozrijevanjem uključuju: "Fidelity", "Black Pearl", "Perun", "Green Haze".

• Sorta "Fidelity" sazrijeva do sredine srpnja. Samooplodan, otporan na zimu, prosječan prinos (po grmu - 2,6 kg). Daje velike, slatke, okrugle, crne bobice težine 3-5 g. Okus je slatko-kiseli, desertni. Grm je srednje gust, malo raširen, srednje visok. Otpornost na štetočine i bolesti je prosječna.

Kasne sorte

Postoje i dosta kasne sorte, ali su savršene za konzerviranje i svježu potrošnju. To uključuje: "Snažan“, „Kipiana”, „Venera”, „Sirena” i drugi.

• "Kipiana" je srednje kasna sorta sazrijevanja. Grm je malo raširen, srednje velik, daje urod do 5 kg bobica. Bobice su okrugle, s kožom srednje debljine, gotovo crne, slatko-kisele, desertnog okusa, srednje veličine. Sorta je otporna na pupoljke i pepelnicu.
• Sorta Yadrenaya sazrijeva kasno, ali njezine okrugle ili ovalne bobice mogu težiti i do 8 g, veće su od trešanja! Međutim, u središnjem dijelu zemlje bobice nisu tako velike. Bobice imaju gustu, osvježavajuće kiselkastu pulpu. Nije za ljubitelje slatkog! Grm je polurasprostranjen, srednje velik. Iz jednog grma ubere se do 3,5 kg bobica. To je najpopularnija sorta, otporna na bolesti i štetočine. Zahtijeva redovito obrezivanje protiv starenja.

Kao što vidite, svaka sorta ima svoje prednosti. Odabrati najboljeg, jedinog, gotovo je nemoguće.

Desertne, slatke sorte prikladnije su za jelo, s debelom kožom - za konzerviranje ili zamrzavanje za zimu, s tankom kožom - za brisanje.

Ako je područje slabo zalijevano, odaberite sortu otpornu na sušu. Obraćamo pozornost na produktivnost, zimsku otpornost, ovisnost o bolesti. U različitim područjima, ista sorta može imati različite prinose, boju, okus i veličinu bobica, ovisno o njezi, vremenskim uvjetima i zalijevanju na mjestu.

Stoga preporučujemo jednostavnu metodu: odaberite najzanimljivije sorte po vašem mišljenju, nekoliko odjednom, posadite ih na mjesto i promatrajte koja je najprikladnija za vaše posebne uvjete. Nakon kušanja bobica uzgojenih sorti, lako možete odabrati svoju sortu ribiza. Dobar tek.