Rajčica Budenovka: karakteristike uzgoja i prednosti sorte
Da biste uzgajali ovu sortu rajčice u područjima s prevladavajućom hladnom klimom, morate izgraditi posebna skloništa ili filmski staklenici. Rajčice možete saditi u otvoreno tlo ako je vrijeme u kojem se odvija sjetva stalno toplo.
Sadržaj:
Opis
Rajčica Budenovka pripada sortama s velikim plodovima, srednje ranim (prosječno vrijeme sazrijevanja 107-110 dana). Dešava se da dosegne visinu od 150 cm Budenovka je stekla značajnu popularnost među vrtlarima i čvrsto se etablirala na mnogim vrtnim parcelama, prvenstveno zbog svoje ekstremne nepretencioznosti u uzgoju i njezi, relativno visoke otpornosti na kasna mrlja i drugih bolesti, kao i pucanja, izrazito visoke rodnosti i izvrsnog okusa.
Odbijanje sjemena rajčice
Samo održive sadnice dobro klijaju. Stoga, prije sjetve, morate odabrati sjeme prikladno za to, tj. izvršiti odbijanje. Odbijanje se može izvršiti na dva načina:
- Ručna metoda. Ova metoda podrazumijeva pažljiv vizualni pregled sjemenskog materijala. Presadnice koje pokazuju očite znakove bolesti ili koje se razlikuju po boji ili veličini od zdravog sjemena treba odvojiti.
- Korištenje obične kuhinjske soli.Sjemenke treba staviti u 1,5% otopinu soli i vidjeti koje će potonuti na dno posude. Plutajuće sjeme nije pogodno za sjetvu. Sjemenke na dnu su zdrave i treba ih koristiti kao sjeme. Nakon odabira, sjeme treba temeljito oprati.
Sjetva
Da bi Budenovka dala dobre sadnice potrebno joj je lagano i vrlo plodno tlo.
Rajčica je jedna od onih biljaka koje se uzgajaju rasadna metoda. Prije nego što počnete sjetvu, sjeme treba oprati i namočiti neko vrijeme, prethodno ih tretirati slabom otopinom kalijevog permanganata.
Iskusni vrtlari preporučuju početak pripreme sadnica na početku hladnog vremena (krajem ožujka - početkom travnja), kada je temperatura tla najmanje 20 °. Nije preporučljivo uroniti sadnice na dubinu veću od 0,5 cm.
Klijavo sjeme rajčice Budenovka u fazi cvatnje prvog grozda treba presaditi na novo mjesto tek nakon što prođe mraz. Dubina sjetve treba biti 1,5-2 cm i izvoditi prema obrascu 60x30-35 cm.U iskopanu rupu možete dodati i humus ili 10 grama superfosfata.
Bloom
Prvi cvat rajčice može se vidjeti iznad 9-11 lista, razmak između sljedećih cvatova je tri lista. Broj plodova u svakom cvatu varira od 3 do 7.
Briga
Uzgoj ove sorte rajčice ne zahtijeva pretjerani napor (možda se jedini radno intenzivan proces može nazvati formiranje i vezivanje grmova, što je posebno potrebno za stakleničke biljke).Doista, čak iu ne najuspješnijim sezonama, možete računati na visoke prinose rajčice Budenovka u obliku velikih i neobično ukusnih plodova salate.
Kako se grm formira za daljnji rast, mora se pravodobno ojačati (svaki grm je vezan za kolce). Rajčica zahtijeva povremeno zalijevanje. Posebnu pozornost treba posvetiti zalijevanju u određenim fazama rasta rajčice: prije cvatnje, s pojavom jajnika i na samom početku zrenja plodova. Nakon što se biljka zalije, potrebno je temeljito popustiti tlo u blizini i otkinuti donje lišće.
Kako bi se osiguralo dobro sazrijevanje plodova i postigla rana žetva kada sadnice pretjerano rastu, potrebno je ukloniti novonastale izdanke (pastorke). Ako dođe do bifurkacije na vrhu biljke, potrebno je svaku granu vezati za šipke staklenika.
Stabla rajčice se podižu u parovima, zatim pokrivaju sijenom ili počupanom travom.
Također je vrijedno napomenuti da za normalan razvoj Budenovka treba hranjenje elementi kao što su fosfor i kalij: kao gnojiva za ovu sortu možete koristiti, na primjer, otopinu zdrobljenog superfosfata i infuziju mljevenih ljuski jaja.
Žetva
Karakteristična značajka ove sorte je jedinstveno sazrijevanje: odvija se od kraja srpnja do rane jeseni, dok plodovi sazrijevaju iznutra. Odnosno, kada rajčice izvana izgledaju zelenkasto, iznutra su već potpuno zrele. Plodovi se beru u ružičastoj ili smeđoj fazi zrelosti.
Krajem srpnja rajčice posađene u otvorenom tlu počinju sazrijevati. Težina jednog ploda ove sorte u pravilu je oko tri stotine, a često može doseći sedam stotina grama.
Prosječan urod s jednog grma je oko četiri do pet kilograma, a uz pravilnu njegu u sezoni se s grma može ubrati i do sedam kilograma rajčice. U isto vrijeme, rajčica Budenovka ima plodove gotovo identične veličine s mesnatom, slatkom pulpom i vrlo malom kutijom sjemena.
Primjena
Svježe rajčice sadrže ogromnu količinu korisnih vitamina i minerala, posebno kalija, željeza i magnezija. Konzumiranje rajčice je ljekovito i pogodno čak i za alergičare.
- Rajčica Budenovka može se konzumirati svježa. Vrlo je dobra i za daljnju preradu.
- Mali i ne baš veliki plodovi rajčice obično se koriste za konzerviranje. Veći su dobri za izradu paste, soka, pirea, lechoa itd.
- Komadi rajčice narezani na ploške mogu se zamrznuti.
Stalnim konzumiranjem rajčice dolazi do značajnog smanjenja razine kolesterola u krvi, poboljšanja rada probavnog trakta i normalizacije krvnog tlaka, što pozitivno utječe na opće stanje organizma.
