Kristalna sorta grožđa, opis, zašto je atraktivna, kako saditi, zalijevati, organizirati zimovanje

Na svom vrtu često možete pronaći takozvane tehničke sorte grožđa.

Zapravo, odlikuju se visokim sadržajem šećera u bobicama i imaju prilično rafiniran okus i miris, što ih čini vrlo prikladnim ne samo za pravljenje vina, već i za jelo svježe.

A odlučujuća točka pri odabiru sorte za sadnju je otpornost biljke na mraz. Iz tih je razloga tehnička sorta grožđa Crystal toliko popularna među vrtlarima amaterima.

Sadržaj:

• Kristalna sorta grožđa: opis i fotografija
• Atraktivne točke i nedostaci sorte
• Gdje kupiti sadnice sorte Crystal i kako ih pravilno saditi
• Pravila skrbi: organizirati zalijevanje
• Organizacija zimovanja
• Štetočine i bolesti
• Plijevljenje
• Važan postupak - obrezivanje

Kristalna sorta grožđa: opis i fotografija

Sortu su razvili mađarski uzgajivači. Tehnički je, idealan omjer šećera i kiselina sadržanih u bobicama čini ga izvrsnom sirovinom za vinarstvo. Ako govorimo o okusu svježih bobica, one praktički ni po čemu nisu inferiorne stolnim sortama.

Po izgledu, grozdovi Crystal teško se mogu smatrati prezentativnim, bobice nisu osobito velike. Nije zahtjevna za njegu i otporna je na mraz.

Preporučuje se za uzgoj na sjevernom Kavkazu, ali u praksi je dokazano da se izvrsna žetva može dobiti u težim uvjetima. vremenske prilike Središnje regije pa čak i Urala. Istina, u uvjetima Urala, vinovu lozu treba pažljivo pokriti za zimu.

Kristalne bobice su male, težina jedva doseže 2 g, a promjer je 7 mm. Oblik bobice je sferičan. Do jeseni je blijedozelena bobica prekrivena plavkastim voštanim premazom. Plodovi nisu skloni pucanju, jer je kora prilično čvrsta. Bobice koje su izložene izravnoj sunčevoj svjetlosti do jeseni mogu dobiti zlatno-ružičastu nijansu.

Bobice su skupljene u male grozdove, obično im je težina od 150 do 200 g. Bobice u grozdovima nisu zbijene.

Prema razdoblju sazrijevanja bobica, Crystal se svrstava u rane, a razdoblje sazrijevanja počinje u kolovozu. Ali za proizvodnju vina preporuča se ne žuriti s berbom; ako bobice malo duže ostanu na trsu, postat će slađe.

Ali ne biste trebali previše odgađati proces jer se bobice počinju sušiti. Berba počinje s nižim grozdovima.

Lišće na vinovoj lozi ima bogatu tamnu boju, a značajka sorte je činjenica da se na jednom grmu mogu naći listovi različitih oblika, cjeloviti i jako razrezani.

Detaljnije informacije o sorti grožđa Crystal nalaze se u videu:

Atraktivne točke i nedostaci sorte

Najprije spomenimo prednosti:

• niski zahtjevi za održavanjem;
• mogućnost žetve usjeva pod manje od idealnih vremenskih uvjeta;
• dobra stopa preživljavanja sadnica;
• visoka stopa rasta;
• nije sklona pepelnici, bilo peronjastoj ili pravoj;
• imunitet na sivu trulež;
• otpornost na hladnoću, sposobnost podnošenja mraza do - 25 C;
• visok prinos, do 6 kg bobica po kvadratnom metru.m., a to nije granica;
• bobice nisu sklone pucanju i otpadanju.

Sorta također služi kao oprašivač za druge sorte vinove loze.

Sadržaj šećera u bobicama je 18-20%, prinos soka je oko 70%.

Bobice se mogu koristiti za svježu potrošnju, izradu sokova i vina, za džem i kompot te za sušenje.

Obično se spominju sljedeći nedostaci:

• neupadljiv izgled grozdova;
• male bobice;
• neprikladno za dugotrajni transport.

Gdje kupiti sadnice sorte Crystal i kako ih pravilno saditi

Najbolje je kupiti sadnice u vrtlarskim trgovinama ili rasadnicima, inače postoji rizik od dobivanja drugih sorti. Rasadnik treba odabrati u području u kojem živite ili sjevernije, takve su sadnice prilagođenije vremenskim uvjetima ove regije.

Prilikom odabira biljaka obratite pozornost na stanje korijena, ako je moguće, bolje je dati prednost sadnicama sa zatvorenim korijenskim sustavom.

Mjesto sadnje treba biti dobro osvijetljeno, ali zaštićeno od sjevernih vjetrova.

Udaljenost do najbližih voćaka treba biti najmanje 5 m.

Zabranjeno je posaditi grmlje u nizinama, gdje se otopljena voda skuplja u proljeće, a kišnica ljeti. Područja s vrlo plitkom podzemnom vodom također su nepoželjna.

Promjer sadne jame trebao bi biti oko 80 cm, a tolika i njezina dubina. Na dnu jame potrebno je postaviti drenažni sloj.

Prije sadnje u rupi se stvaraju slojevi travnjaka i crnice. humus s dodatkom kalijevog sulfata i superfosfata.

Sadnice možete saditi kada se tlo dobro zagrije, a prema narodnoj mudrosti najbolje vrijeme za sadnju je kada trešnja procvjeta.

Ako će se grožđe koristiti za svježu potrošnju, grmlje treba saditi na udaljenosti od jednog i pol metra jedan od drugog, ako se bobice koriste za proizvodnju vina, tada se udaljenost može smanjiti na 70-80 cm.

Razmak između radnji trebao bi biti od 2 do 2,5 m.

Pravilno označavanje mjesta zaštitit će biljke od gljivičnih bolesti i invazije štetnika.

Grožđe se uzgaja na rešetki, njegova visina bi trebala doseći jedan i pol metara.

O sadnji grožđa detaljnije ćemo naučiti gledajući video:

Pravila skrbi: organizirati zalijevanje

Grožđe zahtijeva zalijevanje uglavnom u prve dvije godine života. Količina vode treba biti 3-4 kante po grmu, učestalost zalijevanja, ako je ljeto suho - svakih 10 dana.

Odrasli grmovi zalijevaju se najviše 4 puta u sezoni, dodajući otprilike 3 kante vode ispod grma.

U jesen se vrši zalijevanje vodom, a ispod grmlja se dodaje 7-8 kanti vode. Ali takvo zalijevanje treba napustiti u slučaju hladnog kišnog vremena.

Zalijevanje se često provodi kroz sustav ukopanih cijevi; zapravo je takvo navodnjavanje učinkovitije jer opskrbite korijenje vodom i ne stvarajte vlagu ispod grmlja. Nije dopušteno navodnjavanje grožđa orošavanjem.

Druga učinkovita opcija navodnjavanja je navodnjavanje kap po kap.

Grožđu je potrebna gnojidba, za nanošenje na deblo koristite:

• suhi amonijev nitrat;
• amonijev sulfat;
• urea;
• jednom svake dvije godine - humus;
• drveni pepeo.

Najbolja opcija je dodavanje složenih spojeva posebno dizajniranih za grožđe: Kemira, Plantafol, Mortar.

Organizacija zimovanja

Budući da je grožđe Crystal otporno na mraz, u područjima s umjereno hladnim zimama bit će dovoljno pokriti korijenje biljaka kako biste bili sigurni. Da biste to učinili, uklonite otpalo lišće i grančice iz kruga debla drveća i dodajte sloj malča, čija debljina treba biti najmanje 10 cm.

Rasuti humus ili komadići treseta mogu se koristiti kao malč. Neposredno u blizini debla sloj je zadebljan na 25 cm.

Biljke do tri godine starosti su potpuno pokrivene. Možete koristiti kartonske kutije.Kao izolacijski materijal koristi se istrunula slama ili piljevina i papir.

Ako imate vreću, možete izgraditi nešto poput kolibe i pokriti okvir s njom u nekoliko slojeva. Također možete koristiti grane smreke. Mladice se skidaju s rešetki, polažu na tlo i pokrivaju debelim slojem smrekovih grana.

Možete ukloniti sklonište ako temperatura zraka poraste na + 5 C. Ako postoji prijetnja noćnih mrazova, bolje je napraviti rupe za ventilaciju u skloništu.

Štetočine i bolesti

Već smo se sjetili da sorta Crystal ima urođeni imunitet na gljivične infekcije. Ali prevencija u svakom slučaju neće škoditi.

Preventivni tretmani se provode dva puta u sezoni:

• tjedan dana prije početka cvatnje;
• nakon potpune berbe zrelih plodova.

Za liječenje koristite otopinu fungicida, pripremite je u skladu s uputama.

Za prskanje možete koristiti:

• Horus ili Topaz;
• Abiga Peak ili Skor;
• bakreni sulfat ili Bordeaux smjesa.

Kako bi se spriječili napadi štetočina na samom početku vegetacije, prije otvaranja pupova, grmlje se tretira otopinom Nitrafena.

Također se prakticira liječenje infuzijom drvenog pepela ili koloidnog sumpora.

Za zaštitu od ptica koriste se strašila, zrcala, sjajne trake i buke.

Plijevljenje

Otpuštanje tla u krugu debla treba obaviti nakon zalijevanja i kiše, ali najmanje 7-8 puta tijekom ljeta. Kako ne biste gubili dodatno vrijeme, možete koristiti malčiranje oko debla.

Važan postupak - obrezivanje

Prinos grožđa ovisi o tome koliko su grmovi pravilno obrezani. Ako zelena masa pretjerano raste, bobice postaju manje i njihov okus se pogoršava. Stručnjaci kažu da je dopušteno opterećenje odraslog grma 60-65 očiju.

Rezidba se vrši vrlo oštrim alatom, prije svega uklanjaju se slomljene i osušene grane. Budući da rane nanesene u proljeće slabo zacjeljuju, uklanja se samo ono što biljci šteti.

Proljetno razdoblje povezano je s aktivnim stvaranjem izbojaka, potrebno ih je odlomiti kada dosegnu duljinu od 2-3 cm. Drugo štipanje se vrši kada izbojci dosegnu duljinu od 15 cm. Izbojci duljine 50-65 cm su vezani za rešetku, žicu treba umotati u krpu ili umivaonik.

Za pravilno formiranje grma grožđa potrebno je znanje, vještina i praksa. Ljeti ćete morati sustavno uklanjati pastorčad i loše postavljene izdanke, a kod odrasle biljke potrebno je stisnuti vrh.

Najbolje vrijeme za glavnu rezidbu je jesen, razdoblje kada svo lišće otpadne, ali prije prvog mraza. Prije svega uklanja se poroznost na donjem dijelu debla, odrezuju se vrhovi izdanaka formiranih ljeti, skraćujući ih za oko 10%.

Za rad koristite vrlo oštar i dezinficiran alat. To mogu biti škare za rezidbu.

Uzgoj grožđa Crystal bit će izvediv zadatak čak i za vrtlare početnike. Naravno. Da biste dobili žetvu, morat ćete slijediti preporuke za brigu o biljci.