Badem, kakvo je to drvo, kako ga uzgojiti i dobiti plod
Badem – popularan prehrambeni proizvod ugodnog okusa, obogaćen mnogim korisnim tvarima. Sama biljka je stablo srednje veličine, visine 6 m, pripada rodu šljiva, obitelji Rosaceae.
Sorte vrste grma ne prelaze 2 m. Unatoč činjenici da su svi navikli smatrati badem orahom, prema botaničkim opisima to je kameno voće. Uzgaja se u industrijskim razmjerima u mnogim zemljama. Pogledajmo pobliže kakva je to biljka - bademi, je li vrlo hirovita i je li moguće uzgajati je u svojoj ljetnoj kućici.
Sadržaj:
- Badem - kakva je to biljka, opis i fotografija stabla badema
- Kako rastu bademi - razgovarajmo o pravilnoj sadnji sadnica
- Značajke brige za obične bademe
- Korisna svojstva badema
Badem - kakva je to biljka, opis i fotografija stabla badema
Biljka badem - Ovo je nisko listopadno drvo ili grm, svrstan u podrod badema. Usjev se odavno uzgaja u Turskoj, Iranu i zemljama srednje Azije. Najčešće se uzgaja obični badem, iako postoji više od 40 sorti. Životni vijek stabla doseže 100 godina.
Biljka ima snažan korijenski sustav koji štiti od suše. Stabljike nose šiljasto lancetasto lišće.
Stablo cvate krajem ožujka ili početkom travnja, prije nego lišće procvjeta. Cvjetovi su bijeli ili blijedoružičasti, s pet latica.Biljka počinje davati plodove u petoj godini.
Međutim, potpuna plodonosni javlja se ne prije desete, a traje 30-50 godina. Plodovi su koštunica s brazdama na kožici. Težina svakog je 1-5 g. Većina ljudi naziva badem orahom.
Ugodna slatkasta aroma izvire iz cvjetnog drveća. Za one koji se planiraju smjestiti badem na vašem mjestu, treba uzeti u obzir da biljka treba unakrsno oprašivanje. Na mjestu je posađeno nekoliko sorti oprašivača. Pčele su također potrebne za oprašivanje. Preporučljivo je imati 3-5 košnica u blizini.
Stablo badema nije poznato samo po svojim ukusnim i zdravim plodovima. Biljka se ističe svojim dekorativnim svojstvima i lako će ukrasiti bilo koji prostor, oživjeti i nadopuniti zeleni sastav.
Kako rastu bademi - razgovarajmo o pravilnoj sadnji sadnica
Profesionalni vrtlari znaju kako uzgajati stabla badema iz sjemena. Za hobiste najprikladniji način razmnožavanja je sadnja presadnica. Najprikladniji su jednogodišnji primjerci.
Badem se sadi u rano proljeće ili kasnu jesen. Prema zapažanjima mnogih vrtlara sadnice, ukorijenjeni u jesenskoj sezoni, bolje se ukorijeniti.
Odabir lokacije
Za drvo badema odaberite mjesto s puno sunčeve svjetlosti. Prikladna je i lagana djelomična sjena. Ali bademi ne vole propuh i jak vjetar.
Unatoč činjenici da biljka podnosi temperature do -25 C, jaki mrazevi mogu je uništiti. Ako je moguće, dajte prednost južnim područjima, zaštićenim od hladnih sjevernih vjetrova.
Temeljni premaz
Za uzgoj su najprikladniji labavi, hranjivi černozemi, ilovasta i pjeskovita blago kisela tla. grundiranje. Prisutnost vapna je dobrodošla.Bademi ne uspijevaju dobro na kiselim, slanim i glinastim tlima.
Močvarne nizine i područja gdje podzemne vode teku blizu površine nisu pogodne za sadnju.
Priprema
U jesen, dva tjedna prije sadnje, iskopajte rupu 60 x 60 cm. Između sadnica ostavlja se razmak od 3-5 m. Na dno rupe postavlja se drenaža - komadići opeke ili drobljeni kamen. Pomiješajte lišće, pijesak, humus (3:1:2) i ulijte u udubljenja.
Također treba dodati nekoliko kilograma stajnjaka i 500 g superfosfata. Sadnja počinje nakon 12-14 dana, kada se tlo slegne. Ako tlo na tom području je kiselo, obavezno dodajte limetu.
Slijetanje
Sadnja sadnica badema ne razlikuje se puno od sadnje voćaka. U sredinu se postavlja potporanj gdje će se vezati posađena biljka. Razina stupa iznad tla trebala bi biti približno 0,5 m. Sadnica se postavlja u središte udubljenja, nakon čega se tlo zbija i velikodušno zalijevati voda.
Imajte na umu da ako sadnju odgodite za proljeće, rupu treba pripremiti u jesen. Prije zimovanja polažu se drenaža, plodno tlo i gnojiva. S dolaskom proljeća, sadnica se sadi na standardni način.
Značajke brige za obične bademe
Odlučite li se na svom posjedu ili u vrtu uzgajati bademe, pobrinite se za pravilnu njegu. Pravilno održavanje omogućit će dobru žetvu.
Olabavljenje
Jedan od važnih uvjeta za zdravo drvo badema je rastresito tlo. Tijekom vegetacije, labavljenje se provodi 4-5 puta. Obratite pozornost na krug stabla. Ne zaboravite se riješiti plijeviti.
Zalijevanje
Badem spada među kulture koje dobro podnose sušu.Međutim, bolje je ne zlorabiti ovo svojstvo i provesti na vrijeme zalijevanje. Mlade sadnice su najosjetljivije na nedostatak vlage.
Potrebna im je hidratacija svaka 1,5-2 tjedna. Što je veća koncentracija pijeska u tlu, to češće odrasla biljka treba navodnjavanje. Voda se dodaje nakon što se tlo osuši nekoliko centimetara duboko. Prekomjerna vlaga može dovesti do truljenja.
Primjena gnojiva
Za stabla badema prikladna su dušična gnojiva. Pripremite sljedeću otopinu: razrijedite 20 g u kantu vode salitra. U jesen je korisno biljku maziti prirodnim gnojivima. Ispod svakog debla stavlja se kilogram stajnjaka. Koriste se i superfosfati. Svake godine u tlo se dodaje pepeo.
Neki vrtlari smatraju da je dovoljno koristiti Fitoverm 1-2 puta godišnje, a također ostaviti otpalo lišće ispod stabla. Korisno je posipati područje u blizini debla pokošenom travom. U ovom slučaju dodatna gnojiva možda uopće neće biti potrebna.
Podrezivanje
Koštičavo voće tradicionalno dotjeran u jesen ili ranu zimu. Uklonite osušene, oštećene i stare izdanke.
Sprječavanje bolesti
Kako bi se izbjegli napadi štetnika, provodi se preventivni tretman. U rano proljeće, prije nego što se pojave pupoljci, stabla se navodnjavaju Bordeaux mješavinom. To će spriječiti ulazak prezimjelih nametnika. Nakon što lišće otpadne, prskanje se ponavlja.
Najbolji dio je berba sa zrelog stabla. Plodovi su spremni nakon što ljuska potamni. Kosti bi se trebale lako odvojiti. Žetva se suši i zatim skladišti.
Korisna svojstva badema
Dobrobiti badema su neosporne i odavno dokazane. Glavna prednost je bogat sadržaj masnog ulja (do 70%).
Badem – vrijedan prehrambeni proizvod i skladište hranjivih tvari:
- Vitamini: A, skupina B, askorbinska, folna i pantotenska kiselina, E, niacin
- Minerali i elementi u tragovima: kalij, magnezij, natrij, cink, jod, kalcij, željezo
- Sadržaj visokokvalitetnih, lako probavljivih proteina doseže 30%.
Vrijedne komponente blagotvorno utječu na funkcioniranje unutarnjih organa, hematopoetskog sustava i mentalne aktivnosti. Redovita konzumacija proizvoda poboljšava vidnu oštrinu, uklanja toksine i povećava plodnost.
Konzumacija badema preporučuje se astmatičarima, osobama s peptičkim ulkusom i pleuritisom. Znanstveno dokazana učinkovitost protiv ARVI. Bogat sastav jezgri potiče otpornost organizma na patološke uzročnike.
Ispada da kora sjemenki badema nije ništa manje korisna. Od njega se rade tinkture koje se koriste u proizvodnji vina i žestokih pića.
Bademi se jedu sirovi i pečeni, posoljeni i pošećereni. Sjemenke se široko koriste za izradu slastica, kolača, slatkiša, slastica, marcipana i finih likera. Bademi mogu jelu dati suptilnu aromu i nezaboravan okus.
Ne treba zaboraviti da bademi imaju visok sadržaj kalorija - 650 kcal na 100 g. Potrošnja treba biti umjerena, posebno za osobe s prekomjernom težinom.
Stablo badema je biljka koja daje plodove izvrsnog okusa i ljekovitosti. Biljku je lako uzgojiti sami. Pobrinite se za svoj vrt i budite nagrađeni berbom zdravih zrna badema.
Pozivamo vas da pogledate video o korisnim i ljekovitim svojstvima badema:
