Šljiva Eurasia: pravilna sadnja, njega i upotreba
Prilikom odabira sorte šljive morate obratiti pozornost na prinos i otpornost na zimu. Gotovo svi imaju te karakteristike. šljive. Međutim, od široke palete sorti, sorta Eurasia 21 je vrlo popularna.
Sadržaj:
Karakteristike sorte
"Eurasia 21" - pripada kategoriji sorti domaćih šljiva. Sazrijeva rano. Stablo naraste do visine od oko 5 metara. Kruna nije jako gusta, polurasprostranjena. Deblo i kora šljive su sivi. Plodovi su okrugli i izgledaju vrlo privlačno. Kada sazriju, šljive poprimaju tamnoplavu boju s blago bordo nijansom. Težina ploda je 23-33 g. Pulpa je sočna i labava, žućkasta s narančastom bojom. Plodovi su slatko-kiselog okusa i izražene arome.
Sadržaj šećera u voću je oko 7%, a kiselost je unutar 2,7%. Počinje davati plodove 5 godina nakon sadnje. Ovu sortu karakterizira visoka produktivnost. Jedini nedostatak je nestabilnost plodova. To je zbog vremenskih uvjeta.
Ako je u razdoblju cvatnje kišovito i hladno vrijeme, plodova će biti manje. Zimska otpornost ove sorte je prilično visoka. Korijenje može izdržati do -20 stupnjeva, a korijenski sustav sadnica - do -10 stupnjeva. Šljive se u hladnjaku mogu čuvati do 20 dana. Zadržati šljive Može se zamrzavati šest mjeseci, ali okus se brzo gubi. Nedostaci su velika veličina stabala, neredovita rodnost i izloženost određenim bolestima.
Tehnologija uzgoja šljive
Šljiva "Eurasia 21" treba biti postavljena na dobro osvijetljenom mjestu. Preporuča se sadnja na brežuljku. Neželjeno je uzgajati ovu sortu ako je podzemna voda blizu razine podzemne vode. “Eurasia 21” je samosterilna i pelud je neživa, pa su za šljive potrebni oprašivači. To treba uzeti u obzir prilikom sadnje.
Sljedeće sorte mogu se koristiti kao oprašivači: “Golden Fleece”, “Skorospelka red”, “Volzhskaya Krasavitsa” itd. Sve ove sorte cvjetaju u isto vrijeme kada i “Eurasia 21”. Tlo za šljive treba biti glinasto, vlažno i teško. Sadnju treba obaviti u proljeće. Rupa se može pripremiti u jesen ili neposredno prije sadnje u proljeće. Dubina bi trebala biti oko 70 cm, a širina - 80 cm.
Na dno stavite ljuske jaja. Ulijte humus ili treset u rupu uz dodatak drvenog pepela i organskih gnojiva. Pomiješajte ovu smjesu s gornjim slojem zemlje. Zatim posadite drvo tako da je vrat korijena malo viši tlo.
Zemlju oko stabla dobro zbijemo i prelijemo s 2-3 kante vode. Preporuča se vezati šljivu za kolac, a kako bi se dulje zadržala vlaga u tlu, malčirati oko stabla piljevinom.
Kako se brinuti za šljivu Eurasia
Nakon sadnje, prve godine šljive nije potrebno gnojiti. Naknadno se provodi gnojidba dušičnim gnojivima. Možete ih kupiti u posebnim trgovinama i uzgajati prema uputama. U jesen se preporuča hraniti fosfornim ili kalijevim gnojivima.Često je nepoželjno primjenjivati organska gnojiva. Ako je tlo plodno, dovoljno je jednom svake tri godine. Prije nanošenja gnojiva potrebno je popustiti tlo.
Prvo prihranjivanje obično se obavlja prije cvatnje, drugo početkom ljeta i posljednje u kolovozu. Osim toga, trebali biste redovito popustiti tlo, ukloniti korov i povremeno dodati humus i treset. Stablo je potrebno zalijevati najmanje 4-5 puta tijekom ljeta. Prvo zalijevanje provodi se prije cvatnje, a ostala se obavljaju u razmacima od 20-30 dana. Orezivanje je također važno.
Preporuča se prorijediti mladice kako bi se dobio dobar rast. Preporučljivo je provesti postupak početkom ljeta. Ako postoje oštećeni ili bolesni izdanci, također se provodi obrezivanje. Važno je zapamtiti obrezivanje starih grana. Kako bi zaštitili usjev od mogućih bolesti, potrebno je slijediti preventivne mjere.
U jesen je potrebno prekopati tlo, prikupiti i ukloniti strvinu. Preporuča se tretirati stabla Bordeaux smjesom ili umjesto toga koristiti bakreni oksiklorid. To će izbjeći razvoj uobičajenih bolesti kao što su klasterosporijaza i trulež voća. Sorta "Eurasia 21" je nepretenciozna u skrbi. Ako se redovito brinete za stablo, možete dobiti dobru žetvu.
Značajke primjene
"Eurasia 21" je stolna sorta. Plodovi se mogu konzumirati ne samo svježi, već i koristiti u kuhanju: pravljenje pekmeza, pekmeza, sušenje itd. Šljive se aktivno koriste u industrijskoj preradi. Od njih se pripremaju sokovi s pulpom, pirei za dječju hranu itd.
Za pripremu pekmeza od šljiva za zimu trebat će vam: 1 kg voća, pola čaše vode i 1 kg šećera.Šljive dobro operite, ogulite, izvadite koštice i narežite na manje ploške. Uzeti tepsiju i staviti šljive, dodati vodu i dodati šećer. Ako su šljive kisele, onda treba dodati još šećera.
Ostavite u tom stanju par sati da voće pusti sok. Pekmez kuhajte najmanje 40 minuta. Dok se pekmez kuha, možete pripremiti staklenke i sterilizirati ih. U završnoj fazi ulijte džem u staklenke i zarolajte poklopce. Ovako ćete najlakše napraviti pekmez od šljiva. Možete dodati jabuke, marelice ili kruška, tada će okus biti neobičan.
Video o sadnji i njezi šljiva:
