Đumbir: uzgoj u zemlji i pravilno skladištenje

Đumbir se koristi ne samo kao začin, već i kao lijek za razne bolesti. Rastući Na selu takva biljka danas postaje popularna. Ali kako uzgajati đumbir kod kuće? Gdje biste trebali početi?

Sadržaj:

• Kako pripremiti materijal za sadnju?
• Kako uzgojiti đumbir?
• Savjeti za njegu
• Skladištenje korjenastog povrća

Kako pripremiti materijal za sadnju?

Prije sadnje đumbira, vrijedi pripremiti sadni materijal. Ovo je jednostavan postupak koji mnogi ljudi mogu podnijeti. Ali ne znaju svi kako to učiniti. Mnogi ljudi kupuju đumbir u supermarketima, gdje je to čisti korijen. Ovo je korijenski usjev, čija se reprodukcija događa dijeljenjem korijenskog sustava. Da biste posadili đumbir, trebat će vam svježi korijen. Takav sadni materijal prodaje se u specijaliziranim prodavaonicama.

Osim toga, klice možete dobiti iz sjemena dobivenog iz kulture koja klija u prirodnim uvjetima. Ali ako osoba želi prvi put probati uzgajati đumbir u svojoj ljetnoj kućici, bolje je da ode u trgovinu gdje može kupiti sjemenski materijal.

Trebali biste biti odgovorni kada kupujete korijen đumbira. Mora biti svježe. Njegova površina mora biti glatka, prekrivena pupoljcima. Ako dobiveni korijen ima glatku kožu, gotovo bez vlakana i nije naboran, onda je idealan za sadnju.

Prije sadnje rizom treba potopiti u toplu vodu.Ostavlja se u tim uvjetima preko noći. Nakon toga, rudimenti će početi bubriti. Nije potrebno saditi cijeli korijen, možete ga podijeliti na nekoliko dijelova. Ali na svakom komadu treba biti par bubrega. Nakon toga, dijelovi rizoma se prekrivaju pepelom na mjestima gdje je napravljen rez. To se radi kako bi se spriječilo truljenje.

Kako uzgojiti đumbir?

Ako osoba ima veliku želju uzgajati đumbir u svojoj ljetnoj kućici, tada je u početku vrijedno početi klijati korijen. Bolje ga je posaditi u veljači ili ožujku. U proljeće će početi dobro klijati. U to vrijeme iskusni vrtlari savjetuju preseljenje sadnica u otvoreno tlo. Preporuča se klijanje više od jednog korijena. Osim toga, trebali biste slijediti ova važna pravila:

• Tlo ne smije postati previše suho
• Prskanje je neophodno
• Da biste spriječili isušivanje lišća, vrijedi stvoriti zaštitu od sunčevih zraka.

Nakon nekog vremena preporuča se hraniti divizmom, koji se razrijedi vodom. Od kolovoza vrijedi dodati kalijeva gnojiva kako bi se novi gomolji dobro formirali.

Prije planirane berbe preporuča se prestati zalijevati biljku. Krajem rujna možete primijetiti da se lišće raspada u različitim smjerovima. Nakon nekog vremena će požutjeti i otpasti. Tijekom tog razdoblja iskopava se rizom.

Ako se biljka uzgaja kao ukras, onda nema potrebe dirati korijenski sustav, ostavlja se u zemlji.

Osim korijena specifičnog okusa, za kuhanje se koriste stabljike i lišće. Ovi dijelovi biljke sadrže mnoge korisne tvari. Da bi veliki korijenski usjevi rasli, ne preporučuje se zanositi se obrezivanje. Nakon što su korijeni iskopani, oni se čiste od zemlje i uklanjaju se dodaci. Zatim se korijenski usjev suši 3 dana na suncu.

Savjeti za njegu

Sadnja i uzgoj đumbira nije težak. No, što učiniti kada je korijen već niknuo? Da biste dobili dobru žetvu, morate slijediti jednostavna pravila. Biljku je potrebno zalijevati i hraniti na vrijeme. Osim toga, ako osoba odluči uzgajati đumbir u svojoj ljetnoj kućici, preporučuje se da slijedi ova pravila:

1. Kada sadite đumbir, vrijedi podijeliti korijen duž skakača izdanaka. Svaka dobivena čestica treba imati 1-2 pupoljka.
2. Kod kuće možete posaditi đumbir u bilo koje prikladno vrijeme, ali iskusni vrtlari preporučuju da to radite zimi.
3. Za zaštitu rizoma od gljivica, preporuča se prskanje slabom otopinom mangana prije sadnje biljke.
4. Da bi đumbir dobro rastao, vrijedi ga sustavno hraniti. Tijekom razdoblja cvatnje preporuča se korištenje kalijevih gnojiva.
5. Biljka treba pravilno zalijevanje. Ne biste ga trebali poplaviti, ali tlo se ne bi smjelo sušiti. Kada se pojave prvi izdanci, zalijevanje se povećava.

Ako se pridržavate gore navedenih pravila, đumbir će rasti normalno i zadovoljit će vas žetvom. Sredinom jeseni postoji razdoblje mirovanja biljke. U ovom trenutku potrebno je žetvu. Ako pregledate korijen, možete vidjeti izdanke s pupoljcima. Pažljivo se otkidaju i stavljaju u svježu zemlju. Sve ostalo može se koristiti u razne svrhe.

Skladištenje korjenastog povrća

Za očuvanje svježeg đumbira imajte na umu nekoliko savjeta. Skladištenje treba biti na suhom mjestu.Za to je idealan podrum ili podrum, gdje temperatura ne prelazi 2-5 stupnjeva Celzijusa. Neki ljudi korjenasto povrće čuvaju u hladnjaku.

Može se i narezati na tanke ploške đumbir, osušite i spremite. U ovom obliku, korijen će trajati dugo, ali će okus biti oštriji.Slijedeći jednostavne preporuke, možete sami uzgajati đumbir. Ovo je jednostavan postupak.

Video o sadnji đumbira na mjestu: