Uzgoj jeruzalemske artičoke: bogata berba bez troškova

Jeruzalemska artičoka

Jeruzalemska artičoka (ili zemljana kruška) dolazi iz Sjeverne Amerike, au Rusiju je donesena u 18. stoljeću. I već tri stotine godina uzgoj jeruzalemske artičoke u gotovo svim područjima naše domovine postao je uobičajen kao i uzgoj krumpira. Ali, za razliku od krumpira, jeruzalemska artičoka je mnogo produktivnija. Uzgoj jeruzalemske artičoke bez puno rada daje obilnu žetvu ovih gomolja bogatih vitaminima.

Značajke uzgoja jeruzalemske artičoke:

  1. bez oštećenja tla, jeruzalemska artičoka može rasti na jednom mjestu 30-40 godina;
  2. Jeruzalemska artičoka sadi se na isti način kao i krumpir, s gomoljima;
  3. ovo je biljka vrlo otporna na mraz: zeleni grmovi mogu izdržati mraz do -5C, a podzemni gomolji se ne boje mraza do -40C;
  4. Bolje je saditi jeruzalemsku artičoku u južnim krajevima u jesen, tako da gomolji prezime i ukorijene se u tlu, na sjeveru - u rano proljeće;
  5. Jeruzalemska artičoka daje najobilnije žetve s velikim gomoljima u prvih 4-5 godina, zatim se gomolji postupno smanjuju;
  6. njegovani trogodišnji grm daje 1,5 - 2 kante žetve;
  7. sredinom ljeta potrebno je rezati grmlje jeruzalemske artičoke na visinu od 1,5 m, cvjetove također treba odrezati tako da biljka ne troši resurse na cvjetanje i sjeme;
  8. u jesen, s početkom prvih mrazeva, gornji dio grmova jeruzalemske artičoke uklanja se, ostavljajući samo nekoliko centimetara stabljike.

Uzgoj jeruzalemske artičoke moguć je na gotovo svakom tlu. Biljka ne zahtijeva njegu i daje usjeve desetljećima na istom mjestu.