Obična bundeva

Obična bundeva - zeljasta jednogodišnja biljka iz roda Cucurbitaceae koja se uzgaja kao kultura dinja.

Bundeva je vrlo popularna među vrtlarima i ljetnim stanovnicima, jer ova biljka nije samo ukusna i prikladna za mnoga jela, već je i vrlo zdrava.

Ako slijedite sva pravila i vrijeme je povoljno, onda je bundeve lako uzgajati. Bundevama odgovara sunčano mjesto s rahlom zemljom bogatom hranjivima i gnojivima. Sjemenke bundeve jednostavno se sije u zemlju u svibnju, prvo možete napraviti sadnice. Kada se pojavi četvrti bočni izdanak, prikliještite glavni izdanak, a kada završi cvatnja, potrebno je prikliještiti bočne izdanke. Na jednoj biljci bolje je dovesti do zrelosti do četiri ploda.

Jedu se i pulpa i sjemenke bundeve.

Pulpa bundeve sadrži: vitamini C, B, šećer oko 10%, nikotinska kiselina, karotenoidi, kalcijeve soli, pektini, kalij, magnezij, željezo.

Sjemenke bundeve su bogate organske kiseline, masno ulje (oko 50%), vitamini C i B, smolaste tvari, karotenoidi, melena ugljikohidrat.

Dobrobit bundeve:

- Sjemenke bundeve popularan su lijek protiv glista.

- Bundeva je savršena za prehranu ljudi s gastrointestinalnim problemima i težinom.

- Bundeva je vrlo korisna za ljude koji pate od ateroskleroze.

- Sirova pulpa bundeve pomaže pokretljivosti crijeva i pomaže kod zatvora;

- Bundeva djeluje protuupalno, diuretski.

- Bundeva potiče eliminaciju klora putem bubrega i djeluje kao vitaminski dodatak za cijelo tijelo.

- Kašica bundeve može se koristiti i izvana kao protuupalno sredstvo u obliku obloga kod opeklina i ekcema.