Kako raste heljda - naša omiljena žitarica

Heljda pripada obitelji heljde. Obitelj ima nekoliko vrsta. U europskom dijelu kopna uobičajene su samo 2 vrste: kultivirana heljda i tatarska heljda. Kultivirana heljda se uzgaja u industrijskoj proizvodnji, dok je tatarska heljda korov. Korov je niskog rasta, gustog grananja, širokih listova s ​​peteljkama i malih žutozelenih cvjetova bez mirisa.

Sadržaj:

• Fiziološka svojstva biljke
• Temperaturni uvjeti pri uzgoju heljde
• Odabir zemljišta za sadnju heljde
• Primjena mineralnih gnojiva za usjeve heljde
• Značajke uzgoja heljde

Fiziološka svojstva biljke

Kultivirana heljda ima uspravnu, blago obojenu stabljiku. Kada su potpuno zrele, stabljike biljke dobivaju intenzivnu crvenu boju. Sržni listovi su trokutastog oblika i djelomično zelene boje. Listovi nisu dlakavi, donji su peteljkasti, a gornji sjedeći.

Biljka ima korijenski sustav duljine do 50 cm, a karakteristična je činjenica da težina korijenskog sustava iznosi samo 10% ukupne težine biljke.

Cvjetovi su s pet latica, raznih ružičastih nijansi. Cvat se skuplja u četku. U jednom cvatu ima od 600 do 2000 dvospolnih cvjetova. Cvjetanje heljde pod povoljnim vremenskim uvjetima može trajati i do 2 mjeseca. Biljka opominjući. Na jednoj biljci možete promatrati sve faze razvoja i formiranja - od pupova do plodova u različitim fazama sazrijevanja.Biljka ima izražen spolni dimorfizam.

Heljda je žitarica koju uzgajaju mnoga poljoprivredna gospodarstva. Heljdina krupica je u velikoj potražnji među stanovništvom. Za uzgoj i žetvu koristi se posebna poljoprivredna tehnologija.

Temperaturni uvjeti pri uzgoju heljde

Usjev heljde je vrlo osjetljiv na temperaturne pokazatelje. Velike promjene temperature zraka štetno djeluju na njega. Da bi sjeme proklijalo, sloj tla mora biti dobro zagrijan, a temperatura mora biti najmanje +8C. Sezona rasta ulazi u aktivnu fazu na +15C. Mrazevi su opasni, pa se heljda sije na stabilnim pozitivnim temperaturama.

Optimalna temperatura cvatnje je +25C. Više temperature dovode do lošeg oprašivanja i odumiranja jajnika.

Odabir zemljišta za sadnju heljde

Velike i kvalitetne žetve heljde dobivaju se na dobro osvijetljenim područjima uz šumska područja. Upravo te zemlje imaju lagana, prozračna tla, a šuma štiti usjeve od jakih vjetrova. Blizina vodenih tijela također igra pozitivnu ulogu u dobivanju visokokvalitetnih i obilnih žetvi.

U pravilu se košnice postavljaju oko oboda polja heljde. Heljda – veličanstvena medonosna biljka, a posebna svojstva ima heljdin med. Pčelinje zajednice mogu povećati prinos heljde i do 50, ponekad i do 60 posto. Da bi sakupljali med, pčelari jednostavno moraju znati kako heljda raste.

Primjena mineralnih gnojiva za usjeve heljde

Mineralna gnojiva primjenjuju se u usjevima heljde tijekom cijele vegetacije. Heljda je posebno osjetljiva na kalijevo gnojivo.

Dušik i fosfor, koji osiguravaju visoke prinose usjeva, unose se u usjeve samo u vrijeme cvatnje u omjeru 1:1. Dušična gnojiva primjenjuju se pažljivo i točno izračunato kako ne bi došlo do naglog povećanja vegetativne mase biljke.

Heljda je obdarena velikom vegetativnom masom, za razliku od drugih žitarica. Izrazito svojstvo biljke je njen rast. Heljda stalno raste - od početka razvoja cvjetova do potpunog sazrijevanja zrna. Uzgoj visokog prinosa heljde agronomi smatraju najvišom umjetnošću.

Značajke uzgoja heljde

U povoljnim vremenskim uvjetima heljda niče 6-7 dana nakon sjetve. Sljedećih tjedan dana formira se prvi pravi list, a za 12 dana drugi. U istom razdoblju počinje formiranje grana s vršnim pupoljcima - pupoljcima - u pazušcima lišća. Cvjetanje u sortama ranog sazrijevanja događa se tri tjedna nakon pojave sadnica. Za sorte kasnog sazrijevanja - nakon mjesec dana.

Trajanje cvatnje jednog cvijeta je jedan dan, a cijeli grozd cvjeta gotovo dva mjeseca. Razdoblje cvatnje je vrlo produženo, kao i razdoblje formiranja plodova. Proces sazrijevanja odvija se u smjeru odozdo prema gore. Kao rezultat toga, zrna koja se nalaze na donjem sloju su najpunjenija.

Zaključno možemo zaključiti da su svi proizvodi koje nam kultura heljde daje jedinstveni darovi prirode.

Heljda sadrži lizin, najvažniju aminokiselinu za izgradnju proteinskih tijela.Sadržaj lizina u heljdi višestruko je veći od bilo koje druge žitarice, što značajno približava konzumaciju heljde konzumaciji životinjskih bjelančevina. Heljda sadrži bogat kompleks vitamina B (B1, B2, B6), P, PP, E i makroelemenata krvotvornog kompleksa (željezo, kobalt, nikal, bakar, mangan, krom).

Heljda je izvrsna medonosna biljka. Med od heljde ima posebna ljekovita i dezinfekcijska svojstva.

U svom zelenom obliku, biljka se koristi gotovo u potpunosti. Od listova i cvjetova pripremaju se infuzi. Otpadno žito i slama koriste se kao hrana za domaće životinje i ptice.

Spaljivanjem slame dobiva se posebno vrijedan pepeo koji sadrži velike količine potaše i kalija, što je izvrsno gnojivo za tlo.