Kineski kupus na fotografiji je vrlo ukusan

Kineski kupus gotovo uvijek dobro izgleda na fotografijama. To jest, tako da ga odmah želim posaditi u svom vrtu.

kineski kupus - jednogodišnja biljka iz obitelji kupusa. Kod kineskog kupusa listovi tvore glavice ili rozete koje su pri dnu zatvorene, a pri vrhu blago otvorene.

Listovi kupusa su bogati karoten, askorbinska kiselina, vitamini B skupine, folna kiselina, magnezij, kalij, fosfor, kobalt i željezo. Od listova cvjetače pripremaju se razna jela, od salata sa svježim povrćem do listova punjenih mljevenim mesom, dodaju se juhama, pa čak i fermentiraju.

kineski kupus - rano zrelo povrće, sazrijeva za pedesetak dana. Ali zahtjevan je za tlo i njegu. Kineski kupus raste samo na strukturiranim, bogatim i dobro navlaženim tlima. Previsoka temperatura loše utječe na formiranje listova i glavica, bolje raste po oblačnom i hladnom vremenu. Tlo ne smije biti kiselo, odnosno ne može se dodati treset, ali se može dodati kompost.

Sjeme se sije u otvoreno tlo krajem lipnja, kineskom kupusu potrebni su dugi dani. Kupus se može uzgajati i kroz presadnice, sjeme se sije ranije. Nakon nicanja sjemena klice je potrebno prorijediti, ostavljajući između njih najmanje deset cm razmaka, a kod formiranja rozete ponovno ih prorijediti, ostavljajući razmak između biljaka 25 cm ili više, kako bi se ne smetaju jedna drugoj formaciji. Tlo je potrebno redovito rahliti, zalijevati, pratiti stanje biljaka i gnojiti.

Kineski kupus na fotografiji pokazuje kakvo lišće treba imati visokokvalitetna biljka koja je dobila odgovarajuću njegu i ishranu. Pusti li se lišće da popusti, okus kupusa će se pogoršati, iako se može spasiti dobrim zalijevanjem.

Za dugotrajno skladištenje (do dva mjeseca) glavice kupusa mogu se izvući iz korijena i pohraniti u skladište, posute pijeskom.