Luk luk

Svi volimo ukusne juhe, pržena, pirjana i pečena jela. Teško da ih je moguće kuhati bez tako nezamjenjivog sastojka kao što je luk. Nije tajna da se luk, poput češnjaka, vrlo često uzgaja kao vrtna kultura. Kako lukovica raste, na površini se pojavljuje zeleno "perje" bogato jodom, vitaminom C i drugim korisnim vitaminima. Prilično su prikladni za pripremu bilo kojeg jela.

Prema preporukama stručnjaka, luk se ne smije uzgajati na mjestu gdje je ranije rastao češnjak. Krevet je potrebno mijenjati jednom godišnje, a povratak na staro mjesto moguć je tek nakon 5 godina. Kako bi se osigurali optimalni uvjeti za rast, tlo treba dobro pripremiti u jesen. Očišćena je od korova, grana i oštrih štapova, okopana bilo kojim gnojivom osim svježim stajskim gnojem.

Sve aktivnosti s lukom u proljeće trebale bi se sastojati od uklanjanja korova i njihovog otpuštanja prije sjetve. Ne zaboravite na stvaranje ravne površine, koja će osigurati ravnomjeran pristup vlage do korijena, ali izravnavanje kreveta mora se obaviti u jesen.