Uzgoj krumpira u vrtu znači da obitelj neće biti gladna

Gotovo je nemoguće prezimiti bez krumpira. I u kasno ljeto (ranu jesen), unatoč obilju povrća i voća, ova kultura čini značajan postotak naše prehrane. I ne samo u Rusiji. Velik dio svijeta jede krumpir u različitim pripremama. Hranjiva je i laka za njegu, dugotrajna i dobrog okusa, a služi i kao hrana za kućne ljubimce i stoku.

Rijetko tko hvali ovu kraljicu polja zbog njene korisnosti. Međutim, proteini koji se nalaze u gomoljima krumpira (iako u malim količinama) imaju veću biološku vrijednost za ljudski organizam od ostalih. Sadrže 18 esencijalnih aminokiselina. Tu su vitamini A, B i C, fosfor, željezo i kalcij, sumpor i jod.

Svježi sok od krumpira vrlo je koristan za probavni trakt. Liječe čir i gastritis, a koriste se i kod zatvora. I svježa kaša od krumpira može izliječiti opekline kože.

Ovisno o sorti, klimatskim uvjetima, strojevima i drugim važnim čimbenicima, svaki vrtlar odlučuje koja će tehnologija uzgoja krumpira biti najprikladnija u njegovom slučaju. Da bi dobila dobar urod, ipak će morati posvetiti malo pažnje: gnojiti tlo, paziti da se korovi ne suzbijaju i boriti se protiv štetnika.

Prije sadnje gomolji se klijaju. Rijetko, ali ipak se preporuča napraviti promjenu sevoze. Za poboljšanje cvjetanja, gomoljanja itd.Možete hraniti usjev mineralima. Kada su gomolji već formirani, krumpir postaje osjetljiviji na višak vlage. U ovom trenutku treba imati dobru opskrbu kisikom, pa je vrijedno popustiti redove.