Sorta jabuke Fuji, njene prednosti i karakteristike, sadnja i uzgoj

Radeći na stvaranju novih sorti voćaka, uzgajivači ne zaboravljaju da će novom proizvodu biti puno lakše steći popularnost ako ima svijetao i atraktivan izgled. Upravo se to dogodilo s novom japanskom sortom jabuka Fuji, mirisne su, privlačne jarkom bojom i finim oblikom.

Sadržaj:

1. Opis sorte jabuke Fuji, njezine značajke
2. Okus jabuke Fuji, sadržaj kalorija, hranjivi sastojci u sastavu
3. Fuji jabuka gdje kupiti sadnicu, kako je pravilno posaditi
4. Tajne izvrsnog plodonošenja
5. Kako prikupiti i sačuvati žetvu
6. Koristiti u kuhanju

Opis sorte jabuke Fuji, njezine značajke

Već smo spomenuli da je sorta uvezena iz Japana, uzgajivači su je stvorili križanjem dva druga, ne manje popularna: Red Delicious i Rolls Janet. Okus voća je posebno profinjen i originalan.

Sami plodovi imaju lijep, duguljasto-okrugli oblik, a svaki teži do četvrt kilograma. Kora je mat i glatka, sa svijetlim rumenilom na zeleno-žutoj pozadini, meso ima kremastu nijansu i okus koji skladno kombinira slatkoću i laganu kiselost. Stablo Fuji jabuke je visoko, brzo raste i obilno rađa.

Među glavnim razlikovnim karakteristikama su:

• kasno cvjetanje, koje se javlja početkom svibnja, kada je opasnost od mraza već prošla, tj. smrzavanje jajnika praktički se ne promatra
• stablo preferira dobro osvijetljeno, ali zaštićeno od vjetra mjesto
• Drvo voli hranjiva i ne previše vlažna tla
• Drvo daje aktivne plodove svake druge godine
• Otporan je na mraz, što mu omogućuje uzgoj u srednjoj zoni
• Plodovi dobivaju istančan okus tek trećom berbom
• tamnije voće je slađe od onih sa svijetlom kožom

Stablo jabuke je vrlo otporno na krastavost, ali može značajno oboljeti od pepelnice ili bakterijske paleži.

Među značajkama Fuji jabuke, treba imati na umu da će sljedeće sorte biti idealni oprašivači za nju:

• Ligol
• Granie Smith
• Crveni delišes
• zlatni

Budući da je sama sorta diploidna, bit će izvrstan oprašivač za stabla jabuka drugih sorti. Sorta ima klonove, najpoznatiji su sorta jabuke Fuji Kiku uzgojena u Italiji, kao i Fujik, selekcija Krasnodar.

Pogledajte kako izgleda naša jabuka okružena plodovima drugih popularnih sorti: umjerene veličine i idealnog oblika.

Okus jabuke Fuji, sadržaj kalorija, hranjivi sastojci u sastavu

Plod sadrži vodu, oko 10% ugljikohidrata i vlakna. Od korisnih tvari sadržanih u jabukama treba istaknuti:

• jod i željezo u obliku mikroelemenata
• vitamini B i PP
• vitamina A i C, a količina potonjeg u 100 grama proizvoda doseže 30 mg
• kalij i kalcij, mangan

Askorbinska kiselina i fruktoza sadržane u voću pomažu u poboljšanju funkcioniranja imunološkog sustava.

Oni koji su na dijeti ne moraju odustati od jedenja ove sorte jabuka, kalorijski sadržaj 100 g proizvoda je samo 71 kcal. Štoviše, nutricionisti čak preporučuju da ih uključe u jelovnik za pacijente koji pate od prekomjerne težine.

Jabuke su koristan proizvod za ljude koji pate od dijabetesa, artritisa i gihta. B vitamini pomažu u jačanju živčanog i kardiovaskularnog sustava, smanjujući rizik od srčanog i moždanog udara.

Pektini i vlakna blagotvorno djeluju na crijeva i pomažu u njihovom čišćenju, što je važno za normalan rad probavnog trakta.

Osobe s čirom na želucu i gastritisom s visokom kiselošću trebaju koristiti jabuke s oprezom.

Fuji jabuka gdje kupiti sadnicu, kako je pravilno posaditi

Da biste sami uzgojili tako koristan proizvod, morat ćete kupiti visokokvalitetnu sadnicu i pravilno je posaditi. Bolje je kupiti u specijaliziranom rasadniku, a s sortom nećete pogriješiti i dobit ćete jaku i njegovanu sadnicu, uzgojenu prema svim pravilima.

Za sadnju stabla treba odabrati nezasjenjeno područje s umjereno vlažnom zemljom bogatom hranjivim tvarima. Priprema rupe za sadnicu, primjena gnojiva i zalijevanje provode se na isti način kao i kod sadnje drugih sorti voćaka.

Iskusni vrtlari prakticiraju tretiranje korijena sadnica, neposredno prije sadnje, natapaju se nekoliko minuta u jednopostotnoj otopini bakrenog sulfata i temeljito isperu vodom.

Ova preventivna mjera pomoći će mladom stablu jabuke da stekne otpornost na bolesti.

Tajne izvrsnog plodonošenja

Kako bi se mlado stablo izbjeglo previše opterećivati, preporuča se ukloniti neke od jajnika. Kao rezultat toga, okus voća će se povećati, a sami plodovi će biti mnogo veći.

Sljedeći postupci moraju se sustavno provoditi kao obvezni:

• čišćenje trima
• hraniti
• zalijevanje, au prvim mjesecima nakon proljetne sadnje preporuča se zalijevanje sadnice dva do tri puta tjedno, minimalna količina vode je 10 litara za svako zalijevanje

Što se tiče suzbijanja bolesti, preporučuje se poduzimanje sljedećih mjera:

• za bakterijske opekline, liječenje proizvodima koji sadrže bakar
• u slučaju teške bakterijske infekcije, preporuča se iščupati stablo, to će spriječiti širenje infekcije po vrtu
• Za borbu protiv krasta možete koristiti Bordeaux smjesu, 1% otopinu
• protiv lisnih uši, ovisno o godišnjem dobu, potrebno je tretirati organofosfornim pripravcima ili piretroidima.

Kako prikupiti i sačuvati žetvu

Budući da je Fuji kasna sorta jabuka, berba se obavlja sredinom jeseni. No ne preporuča se žuriti s njihovom konzumacijom: zdrave i jake plodove treba čuvati mjesec dana, koliko je potrebno da potpuno sazriju.

Puna pulpa omogućuje nesmetano skladištenje voća šest mjeseci. Ako je moguće, kutije s jabukama stavljaju se u hladnjače ili podrume, u takvim uvjetima neće izgubiti svoj izgled i izvrstan okus do sljedeće sezone, tj. može se čuvati cijelu godinu.

Plodovi ove sorte savršeno su otporni na transport na velike udaljenosti.

Koristiti u kuhanju

Raspon upotrebe Fuji jabuka u kuhanju je najširi:

• mogu se jesti svježe i uključivati ​​u salate
• Od njih možete napraviti kašice za dječju hranu i sokove.
• mogu se peći, koristiti kao nadjev za pite i peciva, uključiti u šarlote i složence

Pogledajmo zanimljiv video o sorti jabuke Fuji Kiku: