Upotreba i korisna svojstva latica ruže

Ružu svi znaju kao kraljicu cvijeća. Tu titulu svojedobno joj je dodijelila starogrčka pjesnikinja s otoka Lezbosa. Međutim, ruža nije samo biljka za razmišljanje i divljenje. Ispada da njegovih mirisnih latica ima mnogo korisna svojstva, koji se od davnina koriste u narodnoj medicini i kulinarstvu. Više o tome u nastavku i detaljnije.

Sadržaj:

• Korisna svojstva latica matičnog cvijeta
• Upotreba latica ruže u narodnoj medicini
• Koristiti u kuhanju
• Značajke sakupljanja latica ruže i pravila za nabavu sirovina

Korisna svojstva latica matičnog cvijeta

Kraljica svih vremena, Kleopatra, za čiju su ljepotu govorili da nadmašuje sunce, slavljena je ne samo zbog toga koliko je dobro izgledala, već i zbog načina na koje je postigla svoju privlačnost. Između ostalog, Kleopatra se voljela kupati u mliječnoj kupki s laticama ruže, zbog čega je njezina koža bila svilenkasta i blistava.

Latice ruže bogate su korisnim tvarima, uključujući vitamine B, C, kalcij, karoten, pantotensku kiselinu, korisne smole, glikozide i tanine.

Osim toga, sadrži veliku količinu željeza, pa otuda krvotvorna svojstva kraljice cvijeća. Osim toga, latice ruže su niskokalorične: samo 5 kalorija na 100 g sirovine. Uz to, potrebno je identificirati niz korisnih svojstava za ružičaste latice:

• baktericidno - štetni mikroorganizmi u kontaktu s aktivnim tvarima ruža umiru nakon 5 minuta interakcije
• antiseptički
• sedativ
• zarastanje rana
• antihelmintik
• tonik i obnavljanje

Upotreba latica ruže u narodnoj medicini

Primjena latice. Latice ruže naširoko se koriste u narodnoj medicini. Njihova baktericidna svojstva našla su svoju primjenu u liječenju kožnih bolesti poput akni, raznih ekcema pa čak i psorijaze. A gnojne rane i opekline zacijelit će mnogo brže ako na njih jednostavno prislonite svježe ružine latice.

Pa, ako u omjeru 1:1 pomiješate suhe ružine latice i med, tada otapanjem smjese u ustima možete ublažiti bolne desni i ojačati ih. Vrlo često se latice ruže koriste u aromaterapiji. Veličanstvena aroma ruže rezultat je uspješne prirodne kombinacije nerola, feniletil alkohola i geraniola. Upotreba ružine vodice. Ružinu vodicu možete pripremiti od latica ruže: 10 g latica preliti čašom kipuće vode i ostaviti poklopljeno.

Svakodnevno utrljavanje ovom vodom može ojačati vaš imunološki sustav. Namočite li metlu u kupatilu s ružinom vodicom i lagano parite dok se ne pojavi ugodna toplina, možete znatno ublažiti simptome osteohondroze, bolove u zglobovima i naslage soli. Upotreba ružinog ulja. Ulje od ružinih latica, ako se koristi unutarnje, ublažit će nesanicu, poboljšati rad mozga i ublažiti upalu želuca.

Ljudi koriste ružino ulje za liječenje čira na dvanaesniku i želucu te za ublažavanje crijevnih kolika. Ružino ulje djeluje laksativno. Također će pomoći u jačanju tijela, sa vitaminisadržano u njemu.

Vanjska uporaba ružinog ulja pomoći će zacjeljivanju rana. Kod bolova u ušima može se ukapati ulje. Ublažit će i zubobolju.Ružino ulje posebno se koristi u parfumeriji. Sadrže ga gotovo svi proizvedeni parfemi.

Koristiti u kuhanju

Prije svega, od ružinih latica priprema se prekrasan džem koji ima jarku aromu, okus i ljekovitost. Međutim, ovo nije jedino jelo od ružinih latica. Također se koriste u pripremi mnogih slastica, dodaju se salatama i grickalicama te se njima ukrašavaju kolači i kolači.

Latice ruže često se dodaju u čaj kako bi dodale aromu, poboljšale okus i obogatile piće korisnim tvarima. Sladoled od ružinih latica. Potrebni sastojci: 200 ml vrhnja visoke masnoće, isto toliko mlijeka, šećera 225 g, od 4 ruže latice, žumanjci 5 komada.

Video o prednostima latica ruže:

U blenderu sameljite šećer i latice. Ulijte vrhnje i mlijeko u lonac, dodajte pola latica sa šećerom i kuhajte na laganoj vatri dok se ne otope. Preostale latice pomiješajte sa žumanjcima i tucite mikserom dok ne poprime svijetlu boju. Čim se šećer otopi, bez prestanka miješanja dodajte smjesu šećera i žumanjaka.

Zatim vratite na laganu vatru i kuhajte dok se ne zgusne. Bez prestanka miješanja maknite posudu sa štednjaka. Miješajte još par minuta. Zatim ohladite i stavite u zamrzivač uz povremeno miješanje da se ravnomjerno stvrdne.

Značajke sakupljanja latica ruže i pravila za nabavu sirovina

Ružine latice koje se koriste u prehrambene i ljekovite svrhe najbolje je ne kupovati, već ih sami pripremati, jer je nemoguće znati jesu li sakupljene u pravo vrijeme i jesu li poštovana sva pravila sastavljanja. Ružine latice najbolje je sakupljati po suhom vremenu sa zdravih biljaka.

Najbolje doba dana za montažu je rano ujutro, čim rosa napusti cvijeće. Morate požuriti da stignete prije podneva.Latice koje su sakupljene u podne gube 30% ulja. Sušenje sakupljenih latica mora biti u hladu, u dobro prozračenom prostoru ili na svježem zraku, što je poželjno.

Sušenjem latice gube i do 80% svoje izvorne težine. Najkvalitetnije skladištenje je u dobro zatvorenim staklenkama. Međutim, mnogi ljudi pohranjuju suhe latice u hladnjake kako bi spriječili pojavu štetočine. Dakle, pokazalo se da je ruža korisna biljka koliko i lijepa. A svim blagotvornim svojstvima kraljice cvijeća možete dodati istinski estetski užitak dok promatrate njenu raskoš.