Atamansko grožđe: značajke njege
Grožđe uvijek zauzima počasno mjesto na blagdanskom stolu, a čak i običnim radnim danima malo tko će odbiti uživati u ukusnim i sočnim bobicama. Jedna od omiljenih sorti većine ljubitelja grožđa je Ataman. Bobice su mu vrlo velike, mesnate, ugodnog i ne baš slatkog okusa.
Sadržaj:
Malo o raznolikosti
Grožđe Ataman je hibrid koji je dobiven križanjem poznatih sorti Rizamat i Talisman, od kojih svaka ima svoju osobinu. I zato je izbor pao na njih.
Grozdovi su vrlo veliki, jer bobice također nisu male veličine, oko 3 centimetra u duljinu i isto toliko u širinu. Sam grozd je često teži od jednog kilograma.
Smatra se da je normalna prosječna težina jednog grozda dobro zrelo grožđe Ataman će biti otprilike 700 grama. Istina, koža bobica je prilično gusta, pa je ne kupuju svi ljubitelji grožđa za djecu.
Zasebno je potrebno reći o samim grmovima. Grm ove sorte je velik, s velikim brojem izdanaka. Jednostavno neće ići drugačije, jer svaka krhka grana ne može držati tako velike grozdove.
Vrtlari ističu nekoliko prednosti sorte Ataman:
- Grozdovi, kao i same bobice su praktički Najveći svih poznatih sorti grožđa
- Grožđe se lako transportira zbog debele kožice i velike veličine bobica.
- Prezentacija je toliko atraktivna da se grožđe na tržnicama rasproda doslovno sat vremena nakon što se stavi na pult.
- Zbog debele kože, ose oštećuju bobice manje od bilo koje druge sorte.
- Čak iu najhladnijem ljetu grožđe će dati berbu
Raznolikost Ataman vrlo je popularna među ugostiteljima i običnim ljudima, jer izvrstan izgled i okus omogućuju ukrašavanje bilo kojeg svečanog stola bez ikakve neugodnosti.
Kako se brinuti za grožđe Ataman
Atamansko grožđe zahtijeva pažnju, posebno kada je u pitanju njega. I to s dobrim razlogom. Ako vrtlar učini sve kako treba, velikodušno će ga nagraditi žetvom.
Glavne značajke brige o sorti uključuju:
- Malčiranje. Prije saditi grožđe, odnosno njegovih sadnica, tlo je potrebno malčirati, odnosno posuti odozgo materijalom koji će dobro regulirati ne samo ravnotežu vode, već i ravnotežu topline. To treba učiniti sezonu prije nego što se sadnice stave u tlo. To je potrebno jer grožđe u početku mora rasti na prikladnom i dobro pognojenom tlu. Preporučljivo je pričekati da se temperatura zraka zagrije na najmanje 11 stupnjeva, a tek onda obaviti radove. Za malčiranje možete koristiti slamu, gnojivo, polietilen
- Zalijevanje. Grožđe zahtijeva dosta vlage, posebno u sušnom ljetnom razdoblju. Morate zalijevati tako da se voda potpuno proširi po cijelom korijenskom sustavu, odnosno za zalijevanje jednog grma trebat će vam oko 8 ili 9 kanti vode. Nakon zalijevanja, čekajući da se voda upije, možete malo prorahliti tlo kako biste osigurali bolji protok zraka
- Pokrivati.Neki vrtlari ne vole ovu sortu samo iz jednog razloga: treba je pokriti za zimu. Ako se to ne učini, grmlje će umrijeti. Jer minimalna temperatura koju biljka može podnijeti je minus 23 Celzijeva stupnja. Prije nego počnete pokrivati, morate pažljivo postaviti vinova loza na zemlju, a tek onda započeti glavni posao. Najčešće se za prekrivanje koristi zemlja, suho lišće ili čak pokriveno plastičnom vrećicom. Ako se pokrivanje vrši filmom, tada je potrebno napraviti nekoliko rupa ili ostaviti razmak kako bi zrak mogao strujati do vinove loze.
- Podrezivanje. Ovu sortu potrebno je orezati samo prije nego što se pokrije za zimu. Ovo je još jedna posebnost ove sorte, budući da je većina vrtlara navikla na obrezivanje grožđa rano u sezoni.
- Gnojivo. Da bi grozdovi bili veliki, a bobice slatke potrebno je tlo dobro pognojiti. To je najbolje učiniti u proljeće. Najčešće se za gnojidbu tla koriste dušik, fosfor, salitra, prosti stajski gnoj i dr.
- Zaštita. Grmlje je potrebno tretirati kako bi se zaštitili od tako opasne gljivične bolesti kao što je oidij. Da biste to učinili, morate prskati grmlje suspenzijom sumpora. Znak da je bolest zahvatila biljku bit će pojava bijelog premaza na bobicama. Još jedna opasna bolest za ovu sortu je plijesan. Masne mrlje na lišću glavni su znak bolesti. Da biste se zaštitili od nje, ili, ako se pojavi, da biste je izliječili, potrebno je uzimati lijekove koji sadrže bakar.
Ataman grožđe je vrlo ukusno grožđe koje vole ne samo odrasli, već i djeca. Ali da biste ga uzgojili, morate malo raditi.
Video o grožđu Ataman:
Zanimljive informacije o povrtnjaku
