Uzgoj bamije

Bamija je jednogodišnja tropska samooplodna biljka cijenjena zbog svojih mahuna. Upotrebljavaju se nezrele mahune za pripremu priloga i salata, konzerviranje. A zreli plodovi se drobe i koriste kao začin. Ova biljka sadrži ne samo askorbinsku kiselinu i druge vitamine, već i sluzave tvari koje su korisne za osobe koje pate od peptičkih ulkusa i drugih bolesti probavnog sustava. Moguće u srednjoj zoni uzgoj bamije samo metodom rasada. Zahtijeva rastresito, plodno tlo.

Sjeme se sije u kutije za sadnice u ožujku i prekriva filmom. Izbojci će se pojaviti za 10-15 dana. Kada ojačaju i daju nekoliko pravih listova, sade se u zasebne posude. Bamija je biljka koja voli toplinu, a može se uzgajati na otvorenom terenu u našoj zemlji samo na Krasnodarskom području. U srednjoj zoni uzgaja se bamija u staklenicima, gdje se sadnice sade nakon što prođe opasnost od povratnih mrazova. Kako biljka raste zahtijevat će podvezicu, poput rajčica. Temperatura u stakleniku trebala bi biti najmanje 20 stupnjeva, vlažnost zraka - 70 posto.

Bamiju trebate hraniti otprilike dva puta mjesečno. fosforno-kalijeva gnojiva. Nekoliko mjeseci nakon nicanja biljke počinju cvjetati, a nakon još 5-6 dana počinju davati plodove. Plodovi će se nastaviti do jeseni, plodovi se skupljaju dok sazriju, svakih 5-6 dana. Plodovi koji se ne uberu na vrijeme postat će prezreli, a preostaje ih samo samljeti i koristiti kao začin.Nezreli plodovi čuvaju se deset dana u običnim kutijama s otvorima za zrak.