Gogoshar - visokoprinosne sorte paprike s plodovima debelih stijenki

Raznolikost paprike Gogoshar, odnosno skupinu sorti, uzgojili su moldavski uzgajivači iz Istraživačkog instituta za uzgoj povrća. Najčešći od zoniranih su: Merishor, Rubinovy ​​​​2 i Gogoshar Local.

Predstavnici sorte imaju male razlike u obliku i veličini ploda, okusu i otpornosti na uobičajene bolesti.

Gogoshar papar vrlo je popularan među uzgajivačima povrća u Moldaviji i jugozapadnoj Ukrajini. Zovu ga Ratunda ili Ratun.

Preporučujemo da se upoznate s tablicom i saznate karakteristike sorti paprike, koje su ujedinjene pod zajedničkim imenom Gogoshar.

Sve su sorte ujedinjene originalnim sfernim, spljoštenim oblikom, s izraženim rebrima.

Sorta paprike Gogoshary: karakteristike i opis biljke

Odnosi se na sred sezone. Biljka je niska, zdepasta, standardna. Visina ne prelazi 50 cm, promjer krune je oko 45 cm.Lišće je svijetlo, tamnozeleno. Oblik lišća je okrugao, vrhovi su šiljasti.

Male dimenzije biljaka omogućuju im uzgoj kako na otvorenom, tako iu filmskim tunelima i staklenicima.

Opis voća

Oblik je spljošten, okrugao, paprike podsjećaju na male bundeve ili kuglice. Veličina paprike je prosječna, težina se kreće od 50 do 130 g. Oblik je rebrast, četiri komore. Odnosi se na debele stijenke, debljina stijenke veća od 7 mm.

Boja, ovisno o sorti, može biti različita: zelena ili ljubičasta, crvena ili žuta, narančasta ili tamnocrvena, pa čak i crna. Peteljka je jaka, što većini plodova omogućuje rast prema gore.

Gusto i sočno meso paprike ima svijetlu aromu i izražen sladak okus, ne osjeća se gorčina.

Produktivnost i vrijeme zrenja

Produktivnost Gogoshara je visoka. Plodovi koji dostignu tehničku zrelost imaju zelenu boju, u biološkom stanju dobivaju različite nijanse crvene, od grimizne do rubinske ili zlatnožute.

Vrijeme dozrijevanja za različite sorte malo se razlikuje, ali u većini slučajeva odgovara srednjem dozrijevanju. Za dobivanje plodova trebat će otprilike tri i pol mjeseca od datuma sjetve sjemena u zemlju, od trenutka nicanja sadnica - otprilike 110-115 dana. Masovno sazrijevanje plodova događa se u srpnju, aktivno plodonošenje nastavlja se u kolovozu.

Prednosti sorte

Među pozitivnim karakteristikama koje svakako treba uzeti u obzir:

• produktivnost;
• debelih stijenki, mesnati plodovi;
• Mogućnost dugotrajnog skladištenja;
• sposobnost transporta na velike udaljenosti;
• dozrijevanje pri branju;
• relativna otpornost na uobičajene virusne i bakterijske bolesti;
• visok sadržaj mikroelemenata i vitamina s niskim sadržajem kalorija u proizvodu.

Mane

Najozbiljniji nedostaci s kojima se proizvođači povrća suočavaju su:

• zahtijeva zalijevanje, ne podnosi sušna razdoblja;
• s prekomjernom vlagom i lošom ventilacijom kreveta postoji opasnost od utjecaja uobičajenih bolesti i štetnika;
• zahtijeva pažljivo rukovanje stabljikama, jer lomljivi su.

Gdje se preporuča uzgajati

Sve sorte ove sorte vole toplinu, tako da možete računati na obilnu plodnost ako se Gogoshar sadi u južnim regijama Rusije, Ukrajine i Moldavije.

Optimalna prosječna temperatura ljeti trebala bi biti od +25 do +29 C. Uz dovoljno sunčeve svjetlosti i svježeg zraka, plodovi se aktivno formiraju i njihov okus se poboljšava.

Gogoshar se također može uzgajati u staklenicima, pod uvjetom da se stvore normalni uvjeti, prinos će također biti visok.

Njega sadnica

Slatke paprike se obično uzgajaju sadnicama. Pravilna briga o sadnicama omogućuje vam dobivanje jakih, zdravih biljaka sposobnih za aktivno rađanje plodova.

Briga o sadnicama uključuje standardne aktivnosti:

• labavljenje tla;
• zalijevanje i gnojidba;
• ronjenje;
• održavanje temperaturnih i svjetlosnih uvjeta.

Zalijevanje se provodi toplom, staloženom vodom, pod uvjetom da se gornji sloj tla osuši.Nakon zalijevanja, tlo se olabavi, ali vrlo pažljivo kako se ne bi oštetio još ne jaki korijenski sustav. Počinju popuštati tlo tek nakon što klice porastu 2-2,5 cm iznad njegove razine.

Najbolje vrijeme za ronjenje je nakon što se na biljkama pojavi treći pravi list.

Postupak je važan jer omogućuje biljci da formira snažan korijenski sustav.

Ponovno sadite pažljivo, izbjegavajući oštećenje osjetljivog korijenja.

Prvo hranjenje sadnica provodi se dva tjedna nakon pojave klica. Možete primijeniti tekuća kompleksna gnojiva, pazeći da se pridržavate uputa za njihovu dozu i vrijeme primjene.

Optimalna temperatura za klijanje sjemena paprike je +25 + 26 C; za uzgoj sadnica morat ćete održavati temperaturu od oko + 22 C; postupno snižavajte temperaturu. Nekoliko tjedana prije sadnje u zemlju počinju otvrdnjavati sadnice, za koje se posude s sadnicama svakodnevno vade na zrak nekoliko sati. Posude s biljkama ne smiju biti izložene izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Pravila za sadnju Gogoshary paprike u krevete

Preporučljivo je uzgajati Gogoshar na udaljenosti od drugih sorti zvona i gorke paprike: oprašivanje usjeva može uzrokovati gubitak plodova na svoj karakterističan izgled i okus.

Za vrtnu gredicu trebate odabrati mjesto zaštićeno od propuha i sjevernih vjetrova, obasjano suncem.

Najbolji prethodnici paprike su: luk i mrkva, cikla i krastavci. Ne preporučuje se sadnja paprike u one gredice u kojima su prošle sezone rasle rajčice i krumpir, jer... biljke su pogođene istim bolestima, čiji uzročnici ostaju u tlu nekoliko sezona.

Idealno tlo za uzgoj paprike je ilovača s humusom, trebalo bi biti lagano i vodopropusno.

Značajke njege

Ključ dobre žetve je pridržavanje pravila njege:

• Zalijevanje treba obavljati redovito, vodom zagrijanom na suncu, ne dopuštajući da se tlo osuši; za povećanje vlažnosti zraka preporučljivo je zalijevati razmak redova;
• labavljenje tla mora biti pažljivo, izbjegavajući oštećenje konjskog sustava;
• Tlo treba malčirati piljevinom, slamom, osušenom travom, sloj malča mora biti najmanje 2-3 cm;
• Prilikom plijevljenja s gredice treba odstraniti sve korove, a one koji rastu uz stabljiku pažljivo počupati kako ne bi oštetili korijenje paprike.

Biljke se hrane u tri faze:

• 10 dana nakon presađivanja u zemlju;
• tijekom cvatnje;
• tijekom razdoblja formiranja jajnika.

Odrasla biljka zahtijeva dušik, fosfor i složena gnojiva, treba ih dozirati strogo prema uputama.

Veliki plodovi stvaraju značajno opterećenje na grmlju, pa biljke treba vezati.

Prilikom žetve morate držati stabljiku, inače možete oštetiti krhke grane, pa čak i cijeli grm. Preporuča se žetva prvog usjeva u stanju tehničke zrelosti, što produljuje razdoblje plodonošenja.

Bolesti i štetnici: preventivne mjere

U određenim klimatskim uvjetima biljke postaju osjetljive na truležne i gljivične bolesti, a mogu ih napasti i štetnici kao što su koloradska krumpirova zlatica, lisne uši i puževi puževi. To usporava razvoj biljaka ili dovodi do njihove smrti.

Kao preventivna mjera preporučuje se:

• pažljivo uklonite biljne ostatke s mjesta prije nego što ga iskopate;
• tretirati sjeme prije sjetve;
• povremeno prašite biljke kredom ili pepelom u prahu.

Po potrebi tretirati insekticidima u razmacima od 3 tjedna. Za liječenje gljivičnih bolesti koriste se Oxychom i Bordeaux mješavina. Zahvaćeni listovi i plodovi uklanjaju se i spaljuju.

U malim gredicama mogu se ručno sakupljati kornjaši i puževi puževi, a mogu se i uništavati jaja štetnika.

Okusne kvalitete, kako se koristi u kuhanju

Kvaliteta okusa, ugodna aroma i atraktivan izgled plodova debelih stijenki omogućuju im da se koriste za:

• svježa potrošnja u salatama;
• pripremanje prvih i drugih jela, kao i njihovo ukrašavanje;
• konzerviranje;
• zamrzavanje i sušenje;
• priprema kečapa, umaka, adjike.