Najčešće sorte zelenog graha

Zelene mahune su pravo skladište proteina i aminokiselina vitalnih za ljudski organizam, priznati su lijek za bolesti poput ekcema i raznih kožnih osipa, a pomažu i u uklanjanju viška tekućine iz organizma. Između ostalog, grah sadrži obilje kiseline koja potiče stvaranje krvnih stanica, a izvrstan je diuretik. I, naravno, teško je podcijeniti odličan okus zelenih mahuna koje se zajedno s mahunama koriste za pripremu raznih salata, priloga i mnogih drugih jela.

U isto vrijeme, ova kultura je izuzetno nepretenciozna u njezi, zbog čega je nedavno stekla ogromnu popularnost među vrtlarima, a mnoge sorte zelenog graha mogu se naći doslovno na svakoj drugoj vrtnoj parceli.

Koje su sorte zelenog graha najčešće i najvrijednije s gledišta vrtlarstva? Najčešće u vrtnim gredicama možete pronaći poljsko saće zvano Fana, čije su mahune bogato zelene, a zrna bijela. Ova vrsta graha izuzetno je rodna i otporna na nepovoljne vremenske uvjete i nametnike, a plodovi su joj idealni kako za svježu potrošnju tako i za konzerviranje. Vrlo često Fana je u susjedstvu sorti Panther i Deer King, čija je glavna značajka bogata žuta boja mahuna.Izuzetno zanimljive sorte su Blau Hilde, Blue Like i Royal Purple Pod koje imaju ljubičaste mahune.