Što je dobro u Asterixovim krumpirima?

Danas je broj različitih sorti krumpira jednostavno nevjerojatan, a sve su različite! Vrijeme sazrijevanja, stupanj otpornosti na bolesti, sadržaj hranjivih tvari, uvjete skladištenja i okus sve to treba uzeti u obzir! Sada ćemo pogledati koje osnovne kvalitete ima Asterix krumpir.
Asterix je relativno nova sorta krumpira koja ima stolnu namjenu.

Značajke sorte krumpira Asterix

1. Brzina sazrijevanja: sorta srednje sezone
2. Sadržaj škroba: s obzirom da je sorta srednje kasna, sadržaj škroba je iznad prosjeka.
3. Okus: Ova sorta je izvrsnog okusa i odlična je za prženje u dubokom ulju. Pritom Asterix dobro kuha, nije moja boja.
4. Morfološke karakteristike: Asterix krumpir ima crvenkaste gomolje, izduženo ovalnog oblika. Pulpa gomolja je žute boje.
5. Sadržaj suhe tvari: Ova sorta ima prilično visok sadržaj suhe tvari.
6. Skladištenje i transport: zahvaljujući gustoj kožici otporan je na mehanička oštećenja i tamne mrlje od udaraca.
7. Otpornost na bolesti: krumpir sorte Asterix praktički je bez zlatnih nematoda i raka. Otporan na virus X. Dobra otpornost na fusarium. Umjereno osjetljiv na Phoma i virus kovrčavosti lišća. Međutim, sorta ostaje osjetljiva na virus Y.
8. Značajke uzgoja: sorta Asterix ne voli tla koja su prezasićena dušikom.U sušnim vremenima gredice s ovom sortom krumpira moraju se dodatno zalijevati. Na dobro kultiviranom tlu uz dodatno zalijevanje, sadnja elitnih gomolja sorte Asterix može dati prinos od 2,5-3 kg po grmu.
   

Zahvaljujući gore navedenim pozitivnim osobinama, krumpir Asterix uvršten je u vrh najboljih elitnih sorti.